研究が行われている【β(ベータ)グルカン】を含む食材

2018年8月13日 執筆者:元井章智 今回、発売された学術書【β-グルカンの基礎研究と応用・利用の動向】内のアガリクスのパートを東京薬科大学免疫学教室と共同で執筆しました。 書籍の詳細はこちら 今回のコラムでは、β-グ … 続きを読む 研究が行われている【β(ベータ)グルカン】を含む食材